Die Süß-Kirsche, Prunus avium, ist ein Baum, der im Winter an Knospen und Borke eindeutig zu erkennen ist. Dabei sind es bei den Knospen vor allem die Kurztriebe mit den gehäuften Knospen, aus denen vor allem Blüten hervorgehen, die typisch sind. Die einzelnstehenden Knospen der Langtriebe, am letztjährigen Zuwachs der Zweige, sind schon weniger eindeutig.
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